PRODUCTO
La frescura no tiene
estaciones.
1900 – 2025
- cuentanos@lacanastita.com
Especialistas en moras
Nada más.
Nada menos.
La mora es una fruta que despierta recuerdos, sensaciones y paisajes. Tiene algo de salvaje, de auténtico, de especial. En La Canastita la conocemos bien, la cultivamos con dedicación y hemos trabajado durante años para elevarla a su máximo potencial.
Gracias a nuestro programa de investigación y mejora, contamos con variedades propias que nos permiten producir moras durante
todo el año, rompiendo con la estacionalidad y garantizando un suministro constante sin renunciar a la frescura. Cada variedad ha sido desarrollada pensando en ofrecer un sabor único, una textura perfecta y una vida útil adaptada a cada mercado.
No hay una sola mora. Hay tantas como necesidades tienen nuestros clientes. Algunas pensadas para llegar lejos manteniendo su firmeza, otras para enamorar con su dulzura en destino. Pero todas comparten una misma filosofía: cultivar con excelencia y ofrecer una experiencia sensorial irrepetible en cada bocado.
Así es nuestra mora: versátil, cuidada y siempre de alta calidad.
Riqueza
sensorial.
Saborea,
huele,
toca.
Cada drupa estalla en boca, liberando una mezcla intensa de dulzura y acidez.
Explosión de sabor.
Exterior firme, interior jugoso: una sensación que se deshace en el paladar.
Textura Crujiente
Notas silvestres, frescas y florales que anticipan el placer del primer bocado.
Aromas Naturales
Ni demasiado dulce ni excesivamente ácido. Justo en el punto perfecto.
Sabor Equilibrado
En La Canastita, hemos roto con la estacionalidad.
Gracias a nuestras técnicas de cultivo innovadoras y variedades desarrolladas a medida, podemos ofrecer moras frescas durante todo el año.
No dependemos del clima ni de los meses de campaña: nuestra fruta madura cuando el mercado lo necesita, no cuando el calendario lo dicta.
Pequeñas, poderosas y saludables
Sabrosas, sí.
Pero también sorprendentes por todo lo que aportan.
Las moras de La Canastita no son solo una fruta deliciosa: son un alimento funcional, lleno de propiedades que cuidan de ti de forma natural. Detrás de su color oscuro y su sabor equilibrado se esconde una auténtica aliada para la salud.
¿Sabías que una taza de moras aporta más del 30 % de la vitamina C que necesitas al día? Esta vitamina es fundamental para mantener fuerte el sistema inmunológico, combatir el estrés oxidativo y apoyar la producción de colágeno.
Fuente: Virginia Tech – Blackberry Fruit: Nutrition Facts and Health Benefits.
Ricas en fibra soluble e insoluble, las moras ayudan a mantener el sistema digestivo en forma. Favorecen el tránsito intestinal, regulan el azúcar en sangre y aumentan la sensación de saciedad. Perfectas para cuidarte sin renunciar al sabor.
Fuente: Virginia Tech – Blackberry Fruit: Nutrition Facts and Health Benefits.
El color tan intenso de nuestras moras se debe a las antocianinas, unos compuestos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación, mejorar la salud de las arterias y mantener a raya el colesterol.
Fuente: Virginia Tech – Blackberry Fruit: Nutrition Facts and Health Benefits.
Estudios realizados en centros de investigación de referencia han demostrado que los polifenoles presentes en las moras ayudan a mantener la función cognitiva, reforzar la memoria y proteger el cerebro frente al envejecimiento.
Fuente: Scientific Reports – Revisión sistemática “Effect of berry-based supplements and foods on cognitive function” (2022).
Gracias a su alta carga antioxidante, las moras ayudan a neutralizar los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro. Su consumo regular contribuye a mantener la piel más sana, luminosa y protegida desde dentro.
Fuente: Virginia Tech – Blackberry Fruit: Nutrition Facts and Health Benefits.
En La Canastita no trabajamos con moras genéricas. Trabajamos con variedades propias, desarrolladas a través del proyecto Berryum, fruto de años de investigación, selección genética y conocimiento del terreno. Cada una tiene su personalidad, su momento y su propósito.
Variedades
exclusivas.
Berryum
Furia.
Una mora con carácter. De sabor intenso, ligeramente ácido y muy aromática, es ideal para quienes buscan una experiencia más salvaje y natural. Perfecta para consumir en fresco.
- Potente, con notas silvestres.
- Crujiente y jugosa.
- Muy buena adaptación a climas templados.
Berryum
Equa.
Nuestra variedad más equilibrada. Tiene un dulzor suave, una textura firme y una vida útil excelente, lo que hace la variedad perfecta para mercados lejanos.
- Redonda, elegante y persistente.
- Firme y compacta.
- Muy buena postcosecha y manejo logístico.
Berryum
Nemus.
Altamente productiva, muy estable y resistente. Su sabor es fresco y agradable, y su estructura compacta facilita el transporte. Ideal para grandes volúmenes y distribución continua.
- Suave, con buena aceptación general.
- Sólida, fácil de manipular.
- Planta robusta y muy adaptable.
Berryum
Kalica.
Una variedad versátil, sin espinas, muy apreciada por su facilidad de recolección y su perfil organoléptico equilibrado. Se adapta a distintos ciclos de producción.
- Dulce y afrutado.
- Jugosa, de mordida fácil.
- Ideal para ampliar el calendario productivo.
lista para disfrutar
Donde termina
el cultivo,
empieza la experiencia.
Cada mora culmina su viaje en un envase diseñado para proteger su frescura, su textura y su sabor inconfundible. Nuestras tarrinas finales no solo preservan la calidad del fruto, también transmiten el valor que hay detrás: investigación, experiencia y respeto por el producto.
Nos adaptamos a las necesidades reales de cada cliente, ofreciendo formatos personalizados para distintos mercados. Nuestros envases cumplen con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y vida útil, sin perder nunca su esencia natural.
¿Quieres trabajar con nosotros?
Si quieres trabajar con nosotros,
¡nos encantaría saber de ti!
Finca
El Bosque
A-486, 21820
Lucena del Puerto, Huelva
